長引く自粛生活で、ご飯のレパートリーも段々ワンパターンに。おいしいイタリアンを食べたいなぁ、と思っていたところ、イタリア人マンマから直接家庭料理を学べるオンライン料理教室があると知り、早速申し込みをしてみました。

オンライン体験の概要

今回のオンライン料理教室の講師は、HISのイタリア人日本語ガイド、クラウディアさんです。メニューは、トマトベースのパスタソース「アマトリチャーナ」と「カプレーゼ」。事前に必要な材料はメールでいただけます。一緒に調理するかどうかは自由ですが、せっかくなので事前に材料を用意してスタンバイ。子供の同席もOKだったので、4歳の息子と一緒に参加しました。

クラウディアさんの自己紹介が終わると、早速調理が始まります。カメラはクラウディアさんの手元にアップ。時折イタリア語も織り交ぜながら、詳しく調理法を説明してくださいます。息子でも理解できる内容で、イタリアの雰囲気を味わいながら、親子で楽しく料理ができました。

レシピはレッスン終了後PDFでもらうことが出来るので、お家で何度でも復習可能です。レッスンで使用したイタリア語も掲載されています。

実際にオンライン体験に参加して感じたこと

参加者の音声はミュートになっていますが、質問がある場合はいつでもチャット機能を使って質問が可能です。料理だけでなくイタリアならではの質問も出て、終始和やかな雰囲気でした。参加者はビデオのオンオフも自由だったため、実際にどれくらいの方が調理をしているかはわかりませんでしたが、可能であれば一緒に調理することをお勧めします。お子さんと参加されている方も数名いらっしゃいましたよ。息子は材料を切ったり、ソースを混ぜたり、料理を盛りつけしたりと、初めての体験にとても喜んでいました。申込者だけしか参加できないオンライン体験も多い中、家族で参加できるのも素晴らしいと感じました。

このオンライン体験をおすすめしたい人

家にいながら、イタリアのキッチンからイタリア人マンマ直伝の家庭料理を学べるオンライン体験。料理にイタリア語にマンマのお話に、見ているだけでも楽しめるので、料理好きだけでなくイタリア好きな方にもオススメしたい内容です。料理も難しいレシピではなく、でも色々なところに「なるほど！」というポイントがあり、初心者の方でも気軽に参加できるレベルです。イタリア料理を学びたい方、イタリアのキッチンを覗いてみたい方、イタリアに触れたい方、是非参加してみてはいかがでしょうか。